차(r1 판)

차나무의 잎, 봉오리, 줄기 등을 우려내어 만드는 음료. 물 다음으로 세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나로, 찻잎의 발효도와 가공 방식에 따라 녹차, 홍차, 우롱차, 보이차 등으로 분류된다. 넓은 의미에서는 찻잎 이외의 식물, 과일, 약재 등을 우려낸 음료를 통칭하기도 하며, 유라시아 대륙 전역의 문화와 무역사에서 중요한 위치를 차지해 온 전통 음료이다.