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젖(r1 판)

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분류
목차
1. 개요

1. 개요 [편집]

포유류의 암컷 유선에서 분비되는 흰색의 영양가 높은 액체. 새끼에게 필요한 필수 영양소와 면역 물질을 제공하는 생물학적 액체로, 대표적으로 소의 젖인 우유가 식용 및 가공식품의 원료로 폭넓게 소비된다.