벼(r1 판)

벼과 벼속에 속하는 한해살이 식물이자, 옥수수·밀과 함께 인류의 3대 식량 작물 중 하나. 낟알의 껍질을 벗겨낸 쌀은 세계 인구의 절반 이상, 특히 아시아 대륙 전역에서 주식으로 소비된다. 주로 물을 가두어 재배하는 논농사 형태로 키우며, 식량 지원과 농업 생산성 측면에서 아시아 문명권의 인구와 사회 구조 확립에 영향을 미친 작물이다.