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== 식문화 == 일본인들은 주식으로 쌀밥을 먹는 편이며, [[고기]] 중에서도 [[생선]]을 많이 먹는 편이다. 음식에는 단맛, 매운맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛의 오미, [[검은색]], [[노란색]], [[빨간색]], [[파란색]], [[하얀색]]의 오색, 그리고 조리법으로는 굽기, 삶기, 익히지 않기, 찌기, 튀기기의 다섯 가지 조리법이 갖춰져 있다. 양념으로는 간장, 된장, 설탕, 소금, 식초가 주로 사용된다.
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