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| 1 | 1 | [[분류:일본의 식문화]] |
| 2 | 2 | [목차] |
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| 4 | 4 | == 개요 == |
| 5 | '''가이세키'''는 차를 마시기 전에 내는 [[음식]]이다. | |
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| 5 | '''가이세키'''는 차를 마시기 전에 내는 [[음식]]이다. 원래 절에서 다도를 위해 즐기던 음식이었는데, 공복 상태에서 차를 마시면 위가 자극되기 때문에 이를 보호하기 위해서였다. 일반적으로 오른쪽에 국, 왼쪽에 [[밥]], 그리고 뒤쪽에 [[생선회]]가 있는 형태이다. 대체로 자연에서 영감을 얻은 모양의 그릇이 사용된다. | |
| 7 | 6 | == 언어별 명칭 == |
| 8 | 7 | ||<-2><tablealign=center><tablewidth=400> 언어별 명칭 || |
| 9 | 8 | ||<width=25%> [[한국어]] ||<width=75%> 가이세키 || |
| 10 | 9 | || [[일본어]] || [ruby(懐石,ruby=かいせき)] || |
| 11 | 10 | || [[영어]] || kaiseki || |
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